Vinos Molise: lista de los vinos de Molise septiembre 2021
Molise es una región pequeña, caracterizada por una parte accidentada y otra montañosa.
En Molise hay 4 denominaciones de origen DOC y 2 IGT. La DOC Biferno cuenta con vinos tintos, rosados y blancos elaborados con uvas Montepulciano y Alianico, mientras que los blancos se elaboran con uvas Trebbiano toscano y Pentro o Pentro d'Isernia DOC. Hay vinos tintos, rosados y blancos, siendo los dos primeros Montepulciano y Sangiovese, Trebbiano toscano (60-70%) y el tercero Bombino Bianco. Ambas se crearon en 1983.
Luego, en 1998, llegó el Molise o Molise DOC, que insistió en una gran parte del territorio de Molise, y hay muchos tipos y variedades que se pueden utilizar. Los 5 tipos permitidos por la normativa son: tinto, espumoso, passito, novello y spumante.
Este mes, el equipo de Enosearcher ha decidido presentar una media de los vinos más famosos de Molise. Por eso te aconsejamos que prepares tus copas para descubrir cuáles son los vinos de Molise más populares de septiembre de 2021.
Di Majo Norante Contado 2015
Di Majo Norante Contado 2015 es un vino rojo rubí intenso producido por Di Majo Norante en Molise. Di Majo Norante Biferno Contado 2015 es un vino con una crianza de 18 meses en barrica, en nariz tiene aromas de notas especiadas y tostadas de chocolate y tabaco que acompañan a los aromas frutales. Vino para acompañar carnes blancas, aves, ternera, cerdo, oveja, carnes rojas, quesos frescos, embutidos.
Di Majo Norante Tintilia 2018
Di Majo Norante Tintilia 2018 es un vino tinto producido por Di Majo Norante en Molise. Vinificación: maceración en contacto con las pieles durante 1 mes. Di Majo Norante Tintilia del Molise 2018 es un vino con una crianza de 8 meses en barrica y luego 6 meses en botella, en nariz tiene aromas de intensas y equilibradas notas frutales y de sotobosque, delicados toques de cuero y regaliz. Un vino que se puede maridar con carnes de caza y quesos curados.
Settevigne Tintilia 2015
Claudio Cipressi Settevigne Tintilia 2015 es un vino tinto tranquilo producido por Claudio Cipressi en Marche. Claudio Cipressi Tintilia del Molise Settevigne 2015 es un vino envejecido 36 meses en madera más 6 meses en botella.